Voedingssupplementen

VASTEN EN VOEDINGSSUPPLEMENTEN

an image for news story Vasten en voedingssupplementen

Zijn voedingssupplementen belangrijk tijdens het vasten?

Eerder publiceerden we een artikel in ons tijdschrift Art of Growing Young® waarin we de vele potentiële gezondheidsvoordelen van vasten toelichtten en bespraken hoe je dit het beste kunt aanpakken. Hoewel vasten veel voordelen kan hebben, is het belangrijk om dit op een veilige en gezonde manier te doen. Vasten is, simpel gezegd, het niet nuttigen van voedsel gedurende een bepaalde periode. Maar voor een optimale gezondheid is het belangrijk om ervoor te zorgen dat u tijdens het vasten toch de voedingsstoffen en vitamines binnenkrijgt die uw lichaam nodig heeft om te kunnen functioneren.

Welke rol spelen vitamines in het lichaam?

De Britse NHS-gids voor vitamines(1) geeft een gedetailleerd overzicht van de rol en functie van elke vitamine en elk mineraal dat uw lichaam nodig heeft. Ook leest u hierin hoeveel u ervan nodig hebt om gezond te blijven, zodat uw lichaam naar behoren kan blijven werken. Meestal kunt u de benodigde hoeveelheden van deze vitamines binnenkrijgen door middel van een gezonde en evenwichtige voeding. Maar als u aan het vasten bent, dan krijgt u ze natuurlijk niet op deze manier binnen. Daar komen supplementen om de hoek kijken.

Speel je met vals door supplementen te nemen? Kun je ze als voedsel zien?

Zeker niet! Hoewel natuurlijk voedsel over het algemeen de beste bron van vitamines en mineralen is, kunt u vitamines ook uit supplementen halen. Dit zijn zeker geen voedingsmiddelen.  Voedsel wordt in het woordenboek van Merriam-Webster gedefinieerd als materiaal dat hoofdzakelijk bestaat uit eiwitten, koolhydraten en vetten die in het lichaam van een organisme worden gebruikt voor groei, herstel, vitale processen en energievoorziening(2). 'Voedsel' bestaat hoofdzakelijk uit macronutriënten. Vitaminen en mineralen zijn micronutriënten, dus hoewel ze belangrijk zijn voor onze gezondheid, zijn ze in hun pure vorm feitelijk geen voedsel. Door een supplement te nemen, onderbreekt u dus niet het vasten.

Zijn er richtlijnen voor het gebruik van voedingssupplementen waarmee u rekening moet houden?

Of u nu aan het vasten bent of niet, er zijn enkele vitamines die u beter niet kunt gebruiken in combinatie met bepaalde voorgeschreven medicijnen of bij bepaalde medische aandoeningen.(3) Vitamine K kan bijvoorbeeld de effectiviteit verminderen van medicijnen die gebruikt worden om de bloedstolling te vertragen. Sint-janskruid kan de afbraak van anticonceptiepillen en sommige andere medicijnen versnellen. Vraag in geval van twijfel bij een arts na welke supplementen u beter kunt vermijden.

Over het algemeen is voor de meeste mensen die gaan vasten een multivitaminen- en mineralensupplement van goede kwaliteit echter een goede optie die helpt om het lichaam in topconditie te houden tijdens de vastenperiode.

(1) NHS: overzicht van vitamines en mineralen

(2) Merriam-Webster: definitie van voedsel

(3) National Institutes of Health: alles wat u moet weten over voedingssupplementen

Terug naar postoverzicht