Mangiar Bene

Scoprite i vantaggi di un regime alimentare corretto.

Sapere cosa si mangia è utile per migliorare il proprio benessere. Vi aiuteremo ad analizzare la composizione dei cibi che mangiate e a trovare nuovi modi per variare l'alimentazione. Sarà facile comprendere quali alimenti sono più adatti a voi e scoprirete che, oltre a deliziare il vostro palato, vi aiuteranno a essere più attivi e ad avere un aspetto migliore.

Il concetto di una dieta equilibrata è qualcosa che la maggior parte di noi comprende. Ogni grande gruppo alimentare nutre il nostro corpo in modo diverso, sostenendo processi di vario tipo; comprendere e gestire questo equilibrio è uno dei fattori più importanti per essere sempre in ottima forma. Il raggiungimento di questo equilibrio non deve diventare un lavoro: pesare e misurare tutto è noioso e richiede molto tempo. Prendendosi un po' di tempo per sperimentare cose nuove, è possibile godere dei benefici salutari di un consumo equilibrato di sostanze nutritive, ma anche della scoperta e della condivisione di idee e ricette nuove, riscoprendo il piacere di guardare al pranzo come un momento di gioia. È sorprendente quanto possa far bene scoprire che il cibo non è solo un "carburante", ma può essere una fonte di gratificazione sotto diversi punti di vista.

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Buon cibo

Quindi, cosa c'è nel vostro piatto? Da che cosa è composto il vostro pasto? Gli alimenti confezionati sono alla base di molte diete; sono ricchi di additivi e conservanti che li fanno durare più a lungo o li rendono più invitanti, ma i processi a cui sono sottoposti riducono notevolmente il valore nutrizionale degli alimenti. Date un'occhiata in giro e individuate i negozi che vendono prodotti freschi e biologici; scoprirete un mondo di piatti gustosi e nutrienti, di gran lunga migliori rispetto a un piatto da scaldare al microonde o da asporto. Andate al mercato alimentare e imparate a conoscere i vostri fornitori locali; vi daranno consigli preziosi sui prodotti freschi e di stagione. Non è così costoso come potreste pensare. Vi sentirete meglio, cucinerete meglio e scoprirete ricette nuove che non vi sarebbero mai venute in mente.

La filosofia del mangiar sano

C'è un vecchio detto che recita: Prenditi cura del tuo corpo. È l'unico posto dove vivrai per sempre. Oltre a mangiare in modo intelligente e a cucinare prodotti freschi, potete imparare molto su cosa serve al vostro corpo per stare bene assumendo nuovi cibi e pietanze, che non devono necessariamente essere compresi solo tra i principali gruppi di alimenti, ma possono spaziare tra moltissime alternative all'interno di ogni pasto, per appagare il vostro palato e non solo per fare le scelte giuste. E, a differenza di ciò che consigliano molte diete, noi riteniamo che ogni tanto sia giusto concedersi un peccato di gola. Mangiare un po' di quello che vi piace non fa male. In un approccio equilibrato, c'è posto anche per il cibo che vi fa sorridere; i cibi sani fanno bene al corpo, ma un quadratino di cioccolato ogni tanto fa bene all'anima!

Una digestione corretta

Spesso viene trascurata e raramente è oggetto di discussione (comprensibilmente), tuttavia una corretta digestione è fondamentale. Quasi altrettanto importanti quanto quello che ingeriamo, sono i processi di elaborazione e purificazione che il nostro organismo mette in atto attraverso la digestione. Pianificando un po' meglio quando e come si mangia, assumendo la giusta quantità di fibre, privilegiando gli alimenti che facilitano la digestione e bevendo molta acqua, è possibile garantire il funzionamento efficiente delle attività di digestione e purificazione del nostro organismo. Poco alla volta, tutto questo diventerà un meccanismo automatico e non dovrete preoccuparvi di chiedere troppo alla vostra digestione o di doverne parlare di nuovo!

Acqua preziosa

Quando si parla di mangiar bene, è facile dimenticarsi di un liquido semplice e meraviglioso: l'acqua. L'acqua è essenziale per ogni cellula, organo e processo del corpo umano, è fondamentale per conservare l'idratazione. Non solo è essenziale per il funzionamento dell'organismo, dalla testa a piedi, ma dona un aspetto migliore e mantiene l'idratazione naturale della pelle. Inoltre, vi sentirete attivi ed energici e scoprirete che più acqua bevete, meno avrete bisogno di caffeina. Se possibile, cercate di bere l'acqua più pura che trovate. Trendy? No. Interessante? Forse no. Ma miracolosa? Sicuramente sì. Un aspetto fondamentale del mangiar bene è bere bene.

Cibo come fonte di energia

A partire dalla prima colazione, i nostri livelli di energia variano e si esauriscono in modo naturale. Quindi, è bene pianificare in anticipo e regolare, dove possibile, il dispendio di energia, per utilizzare quella a disposizione nei diversi momenti della giornata. Se mangiate cibi troppo pesanti a pranzo, ad esempio, nel pomeriggio avvertirete un calo di energia poiché l'organismo deve lavorare sodo per assimilare il tutto. Le scelte che potete fare sono tutte valide: mangiare piccole quantità in maniera più regolare durante il giorno, optare per carni più magre e ricche di sostanze nutritive o combinazioni di verdure per un corretto equilibrio tra nutrimento e leggerezza. Vi sentirete più attivi ed energici e questa energia positiva influenzerà anche chi vi sta intorno.

 

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18 lu. 2019
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Mangiar Bene

Le possibilità di scelta sono molteplici, ma l'assunzione delle giuste quantità di vitamine, proteine, minerali e fonti energetiche ha un forte impatto sulla salute nutrizionale.

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20 giu. 2019
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Una dieta ricca di cibi crudi offre alimenti dal sapore squisito e fornisce diverse vitamine oltre ad essere eccellente per la nostra salute nutrizionale complessiva. Questi cibi contengono vitamine di vario tipo e sono facili da preparare. Scoprite di più sul perché dovreste consumare cibi crudi come parte integrante della vostra routine di salute naturale. 

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16 magg. 2019
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I benefici delle uova per la salute

Mangiar Bene

Le uova sono una bomba nutrizionale a basso costo ed elevata qualità. Ogni uovo contiene una quantità incredibile di proteine, grassi buoni e un numero relativamente basso di calorie. Inoltre apportano tanti altri benefici per la salute del corpo e una grande quantità di vitamine e minerali essenziali soprattutto per cuore e occhi. Assicuratevi che siano nella vostra prossima lista della spesa.

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