Suplementación Nutricional

EL MOMENTO OPORTUNO PARA LOS SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

an image for news story El momento oportuno para los suplementos nutricionales

¿Cuál es el mejor momento para tomarlos?

El hecho de tomar suplementos en el momento "equivocado" no significa que no vayan a funcionar, pero hay ciertos momentos clave en los que debería tomar varios minerales y vitaminas para que tengan un efecto óptimo. El momento "correcto" puede ayudar en términos de biodisponibilidad, y hay momentos óptimos en los que el cuerpo procesará y absorberá mejor los suplementos.

Vitaminas B y C solubles en agua

La vitamina C es soluble en agua, lo que significa que se disolverá y se procesará más fácilmente en agua que en grasa. No se produce de forma natural ni la almacena el cuerpo. Por eso, es mejor tomarla diariamente y en pequeñas dosis repartidas a lo largo del día, ya que el cuerpo rechazará las dosis grandes.

Las vitaminas B también son solubles en agua y son conocidas por el papel que desempeñan en el aumento de la energía y la reducción del estrés. Existen ocho tipos diferentes (tiamina, riboflavina, vitamina B6, niacina, biotina, vitamina B-12, ácido fólico y ácido pantoténico) y cada una tiene función específica en el cuerpo. Las vitaminas B son elementos esenciales para el metabolismo y se toman mejor con el estómago vacío e inmediatamente después de levantarse, ya que esto ayuda a su absorción. (1)

Vitaminas liposolubles A, D, E y K

Estas vitaminas son solubles en grasa, lo que significa que, a diferencia de las vitaminas B y C, no se disolverán en el agua, sino que necesitan una pequeña cantidad de grasa que ayude con la absorción. Debido a esto, es mejor consumirlas con una comida que contenga algún elemento graso, como el aceite de oliva, la leche entera, el yogur natural, los frutos secos o el queso.

Pero ¿y las multivitaminas que son solubles en agua Y en grasa?

No es práctico tomar las diferentes vitaminas a distintas horas del día, especialmente si toma un multivitamínico de buena calidad. Por suerte, no tiene que hacerlo. No pasa absolutamente nada si toma las vitaminas con una comida, solo tiene que asegurarse de que el contenido de grasa no es demasiado alto y de que hay suficiente agua para que tanto las vitaminas solubles en grasa como las solubles en agua puedan absorberse eficazmente. 

Zinc

La ingesta de grandes cantidades de zinc con el estómago vacío puede causar problemas estomacales. Tampoco es recomendable tomar zinc con comidas ricas en calcio o hierro, ya que estos minerales pueden competir por los sitios receptores. Es mejor tomar el hierro con el estómago vacío y no debe tomar hierro y calcio a la vez, ya que podría reducir su absorción (2). El hierro puede causar náuseas y dolores de estómago, por lo que, dependiendo de su grado de sensibilidad, es posible que deba tomarlo con algo de comida o un zumo de naranja para que la vitamina C ayude a absorberlo.

Probióticos

Los probióticos ayudan a aumentar y mantener el número de bacterias buenas en el intestino elevado al tiempo que luchan contra las bacterias malas. Es mejor tomarlos una media hora antes de comer para evitar que se diluyan en el proceso de digestión y aumentar sus oportunidades de llegar al intestino.

El papel que las vitaminas juegan en la salud natural puede ayudar a dar a su cuerpo un impulso adicional y, aunque el momento no siempre lo es todo, es aconsejable seguir estos consejos siempre que sea posible para conseguir unos resultados óptimos.

(1) Medical News Today: When is the best time to take vitamins?

(2) Oxford University Hospitals NHS Trust: Taking Iron Supplements

 

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